六款大枣的验方及食疗方
用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的作用。大枣还能养血,既可因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1、中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有健脾,补虚健身的功效。
服用方法、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有补虚的功效。
服用方法,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。
3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。服用方法,至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有补虚,健脾养血的功效。
服用方法,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。
5、中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
服用方法40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。
6、癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有养心,定志的功效。
服用方法3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。
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