改善眼睛近视的健康饮食

2013/5/16 1588.TV百科知识
    眼睛是心灵的窗口。随着社会的进步,无论是学生或者是上班族,每天对着电脑电视,眼睛常常感到疲劳,从而出 现视力下降。预防眼睛近视不仅要通过日常的行为习惯去改善,而且通过健康的饮食习惯也能预防近视眼,下面给 大家介绍六种汤品:
    1、牡蛎蘑菇紫菜汤
    鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、 紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。此方具有滋肾养肝、明目之功效,善治近视,视物昏花,或久病体虚、 头昏目眩者。
    2、猪肝羹
    猪肝100克,鸡蛋2只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片。置锅中加水适量,小火煮至肝熟, 加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝里含维生素a较 多,可营养眼球,收到养肝明目的效果,适用儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝 、鸡肝代替。
    3、鸡肝羹
    鸡肝50克,食盐、味精、生姜适量。鸡肝洗净切碎,切成片,入沸水中氽一下,待鸡肝变色无血时取出,趁势 加入生姜末、食盐、味精,调匀即可。鸡肝中维生素a含量,本方可养肝明目,适用于各种近视。
    4、芝麻核桃乳蜜饮
    用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入午乳(或豆浆)一杯,开加蜂蜜一匙调 服。该方滋补肝肾、明目,主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
    5、核桃枣杞鸡蛋羹
    核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克、枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水, 隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治 疗近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
    6、豆仁粳米八宝粥
    用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可 获健脾补气、明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、等症。
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