橄榄油的日常使用方法
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。据专家研究，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年（老年食品）时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的食用油。
功效：橄榄油可以给任何烹怔物增添独特风味，从浅淡到浓烈，从甜蜜到辛辣，样样俱全，品种多样。它能增进消化系统功能，激发人的食欲，并易干被消化吸收。橄榄油中含有一种多酚抗氧化剂，它可以抵御心脏病和癌症（癌症食品），并能与一种名叫鳖烯的物质聚合，从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。
它具有良性的“双向调节”作用，可降低血黏度，有预防血栓形成和降低血压（血压食品）的作用。
世界卫生组织的调查结果表明：以橄榄油为食用油的希腊，心血管系统疾病和癌症发病率极低。究其原因，这与希腊当地居民长期食用橄榄油有密切关系。橄榄油被西方人誊为“美女之油”和“可以吃的化妆品”，可以直接作为美容（美容食品）护肤品使用。
无论食用还是外用，都能防止皮肤皱纹的出现，使皮肤有自然弹性、光泽而柔嫩，同时还有利于。如果你既要（食品），又要保持皮肤细腻的话，就应该多用橄榄油。 适合人群：适合所有人食用。 适用量：每天40克。
温馨提示：橄榄油带有擞揽果的清香，特别适合凉拌，也可用于烧煮煎炸。橄榄油一加热就会膨胀，所以烹制同一个菜，需要的量就比其他的油少。因其中的果味易挥发，保存时忌与空气接触，忌高温和光照，且不宜久存。
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