白酒妙用法
1、烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。
2、酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，炒鸡、烧鱼时可适量加点酒。
3、白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康，可用来泡药酒。
4、使夹生米饭变熟。米饭蒸得夹生了，洒上一点白酒，再盖上锅盖，蒸或焖一会儿，米饭会变得香软可口。
5、消除蜂蜇后肿痛。被蜂蜇伤后，往被蜇处洒些白酒，片刻后，疼痛感将会消除，而也逐渐消失。
6、缓解由落枕引起的不适感。遇到落枕的情况，程度较轻时，往手心倒适量白酒，按摩颈项部位，用薄 的生姜片来回擦拭，不仅能有效缓解甚至消除落枕引起的不适感，还可调和气血、疏风散邪。
7、除去脚臭。晚上洗脚后，用少许白酒揉搓脚部，并使之自然晾干，坚持1个月，汗脚臭脚即可见好。
8、消除碘迹。衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以消除碘迹，这种方法还可以衣物上 的膏药痕迹。
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