夏季健康饮食的6点注意

2013/5/29 1588.TV百科知识
    在夏天天气炎热,人们往往在饮食方面会追求凉性食物,但是别忘了,有时候我们还是更加要注意自己的身体才行,今天就给大家说说如何才能做到夏季健康饮食。
    少“大鱼大肉”,炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能“大鱼大肉”,而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。
    少吃甜食,夏季一般吃甜食比较多,特别是女孩子们的偏爱。但是甜食虽可口,切不可多吃。因为甜食含糖分高,产生的热量也高,若食用过多,就会化热生火,引起、食欲不振等现象。年轻人食用过多会引起肥胖,特别是MM们,切不可贪口哦。
    少喝冷饮,夏日炎炎,热浪来袭,使得很多人纷纷去买冰镇饮料来降暑,殊不知冷饮清凉,却会人的消化道粘膜产生不良刺激,使胃肠液循环减慢,肠蠕动变慢等现象。因此,在夏季要切记少喝冷饮、少吃冷食,保护胃,保护自己。
    一要卫生,夏季要多吃一些消暑的新鲜瓜果和注重维生素的吸收,来维持体液的酸碱平衡。但是在生食瓜果时一定要清洗干净,防止夏季传染病的蔓延。对于肉、蛋、鱼则要注重保鲜,而饮食炊具也要注意适时清洗消毒。当然重要的一点是个人良好的卫生习惯要养成,如勤洗手。
    二要多喝水和补充盐分,夏季酷热,出汗多,容易造成水盐代谢失调,因此要多补充水分和盐分。健康的成人一天要喝2500毫升的水才能代谢出体内的杂物。同时,平时的饮食应以清淡为主,忌咸。这样,才能在夏季保持一个较佳的状态。
    三多食用新鲜水果,夏季饮食应重质而不重量。营养要丰富,可以以新鲜蔬果为主,多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽,易于消暑。但值得注意的是,有的水果虽然含有丰富的维生素和水分,也含有较高的糖分。如夏日里常食用的西瓜,应少吃。
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