学生高招考试的餐饮要点
一年一度的高考时刻正在一天天的来临，紧张的时刻牵动着老师、家长、学生三方的心跳。为了让自己的孩子能正常发挥，父母们现在正在为孩子高考吃什么而绞尽脑汁。
高考期间，考生用脑过度、能量消耗较大，应该适当补充养分，但要特别留心膳食公道、养分平衡。内蒙古医院预防科骆欣医师为宽大考生及其家长提出几点高考饮食留心事项。
１、要足够的蛋白质。平时，学生逐日需要蛋白质７０至８０克，复习考试期间可适当增长一些。优质蛋白质富含于动物性食品和豆类食品中，所以，考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品，这些食品不但含有丰盛的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B２和维生素D。
２、新鲜蔬菜和水果的供给。水果蔬菜含有丰盛的维生素C和膳食纤维。这类食品不仅有缓解厌食和的作用，还可增长脑组织对氧的应用。专家建议考生，天天可吃４００克左右的各类蔬菜，２００克左右的水果。中华英才试验室３、饮食平淡。考生应少吃或不吃油腻的动物性食品和油炸食品。这类食品不仅会下降食欲，不易消化，而且还导致分布到大脑的血液相应减少，从而影响到大脑的工作效率。考生应该多吃些易于消化、热量适中的食品，如各类粥、肉丝面条、蛋花汤、银耳莲子汤等。
４、充分的水分。考生要天天１５００至２０００ml的摄水量，充分的水分可确保血液循环顺畅，坚持人体正常的新陈代谢。切忌以饮料取代水，多喝白开水。不要喝太浓的咖啡和茶，以免影响睡眠质量。此外，专家特别提示考生在考试期间一定不要喝咖啡，由于咖啡因的作用会使人发生尿频，影响考生的临场发挥。
５、主食的摄进量。脑组织运动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑思维才华。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等。这类食品含有丰盛的维生素B１和膳食纤维，能增进食欲，帮助大脑应用血糖发生能量，使大脑更好地工作。
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