豆芽的食疗功效以及小偏方

2013/6/1 1588.TV百科知识

    在平时的生活中，豆芽是我们常见的蔬菜之一，其含有丰富的营养价值，还有清热滋润、解毒之功效，因此是很多人喜欢吃的食物，今天我给大家介绍一个偏方，具有清肺热，除黄痰，利小便，滋润内脏的功效。
    黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
    黄豆芽陈皮水原料：黄豆芽500～1000克，陈皮1个。
    制法：黄豆芽加入陈皮，用大量的水，旺火煎4～5小时后饮用。
    功效：清肺热，除黄痰，利小便，滋润内脏。