如何正确的鉴定小麦的品质

2013/6/4 1588.TV百科知识

    达到强筋小麦国标主要指标的小麦19个:白硬冬2号、白硬冬新系、豫麦34、大地5号、陕253、宛麦369、高优503、巴瑞、扬麦12、济麦20、龙麦26、藁优8901、郑农16、藁优9409、扬麦11、临优145、皖麦38、郑麦9023、京9428。对照小麦美麦DNS。
    烘焙品质达到对照品质指标的小麦11个:内麦19、格来尼、954072、临优145、济麦20、白硬冬2号、巴瑞、藁优8901、淄麦2、白硬冬新系。对照小麦美麦DNS、红大成91。
    烘焙品质优良的强筋小麦17个:内麦19、格来尼、954072、临优145、白硬冬2号、巴瑞、济20、藁优8901、藁优9409、淄麦12、白硬冬新系、高优503、PH539、龙麦26、皖麦38、郑农16、永良四号。对照小麦美麦DNS。
    达到郑州商品交易所强筋小麦主要指标的小麦13个:白硬冬2号、藁优8901、临优145、藁优9409、大地5号、济麦20、皖麦38、高优503、巴瑞、豫麦34、郑麦9023、陕253、扬麦11。对照小麦美麦DNS。
    基本达到弱筋小麦国标主要指标的弱筋小麦4个:宁麦9号、扬麦13、皖麦47、凤麦33。

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