鱼油虽好但也不宜多食

2013/6/6 1588.TV百科知识

    鱼油是我们在平时的生活中常见的食品或者品之一，鱼油源于深海鱼类脂肪的提取物，有着人类所必须的脂肪酸，含丰富的EPA和DHA对人体有很多作用。但是如果我们经常吃，吃的过多对我们身体也不好哦。
    因此，很多人都把鱼油作为日常必备的品来服用，鱼油确实可以降脂，老年人可以适当服用；而且它对神经细胞有益，对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。但并不是吃得越多，就会对身体的作用越大。
    因为鱼油中的多不饱和脂肪酸很容易发生过氧化，消耗抗氧化物质，在体内代谢时产生自由基，出现细胞老化等情况，如皮肤老化有老年斑等。这就造成鱼油吃得太多，会产生的副作用越大。
    另外，鱼油中的主要成分还具有抑制血小板凝聚的作用，适量服用可以避免冠心病和脑血栓的形成，但是如果过量食用，会因为血小板的凝聚性低而引起各种自发性的出血，包括脑出血等。还有一点要纠正大家的是，鱼油对儿童来说，也不是吃得多就会更聪明。并且吃鱼油时要相应地增加维生素E的摄入，理论上，1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E，用来体内由鱼油产生的自由基。
    所以，多吃鱼油是有一定的坏处。建议没有疾病或亚健康的情况，就没有必要服用鱼油。血脂较高的成年人或者饮食结构不合理的孕妇可以适当吃些鱼油。