分析下油菜籽有效干燥的条件

2013/6/7 1588.TV百科知识

油菜籽是我国一种重要的油料作物，它呈细小球形颗粒，含有大量的脂肪（４０％）和大量蛋白质（２７％）。它的平均粒径只有１。２７～２。０５ｍｍ，孔隙度小；容易吸湿，不易贮藏，应将它的含水率降至９％～１０％以下，才能安全贮藏。作为油料来看，油菜籽可经受高温烘干，它的受热允许温度达６０℃，还不影响其榨油品质。我国使用喷动床和流化床烘干机烘干油菜籽，使用干燥介质温度为１６０～１８０℃，籽粒受热允许温度为６０～７０℃。当油菜籽含水率高时，多次通过烘干机进行烘干（这里不能加缓苏段），烘后籽粒应立即冷却，才能油菜籽的质量。