夏季吃点泡菜防止皮肤老化 2013/6/10 1588.TV百科知识 研究发现，从韩国流行的泡菜，常吃能防止皮肤老化。 在140天的时间段里，吃泡菜老鼠的皮肤细胞角质层明显变雹皮肤紫外线酸化作用明显减少。从而得出结论，朝鲜泡菜确能有效防止皮肤老化。朝鲜人的泡菜食用量为冬季每人每天0.3到0.4公斤，夏季每人每天0.2到0.3公斤。