家中调味品可是就医应急箱

2013/7/5 1588.TV百科知识
    夏天里气温高,人们容易患疾病,如感冒、感染、发炎等,其实很多的小病小灾不一定用高昂的医药费去找医生解决,是药三分毒,长远来看对身体也是不好。其实家里的小厨房中的调料品是个百宝箱,不要小看身边不起眼的那些调味食品,实在不只是调味那么简单。除了含有丰盛的养分价值,它们还是为自然和有效的治病高手。 
    胡椒:健胃+解毒+祛暑养分功效
    1、健胃,增长食欲。胡椒含胡椒碱,桧烯,向日葵素等140种芳香成分,能增进胃肠蠕动,从而增长食欲,加速血液循环。 
    2、解毒。胡椒能解热,及解除虾蟹等所引起的食品中毒。 
    3、夏天祛暑,冬天则祛冷通气。 
    健康疗法:
    热胃—胡椒粒1把,生姜5片,大枣5枚一同煎水服用。 
    禁忌:
    1、胃痛和时不宜进食。大量或长期食用会对胃黏膜有显着刺激。 
    2、阴虚有火,大结,孕妇及痔疮患者都不宜食用。 
    豆豉:发汗+神经养分功效
    1、含有丰盛的蛋白质,以及维生素B1,B2等。烹调时加添一点豆豉,有助更好地吸收蛋白质及其他养分。 
    2、消滞发汗,驱风散冷。 
    3、排除胸闷烦闷,平喘,神经。 
    健康疗法:
    1、治—淡豆豉加上生姜,一同煎汤,可以解除感冒头几天的。 
    2、治便泌—连须葱白3根,淡豆豉7粒。将葱白与淡豆豉一起捣烂,贴脐上。 
    3、治水肿—精羊肉250克带须葱白7根,豆豉1盒,一同煮成粥即可。 
    禁忌:
    高血压病患者不宜进食过量,体质虚冷者亦不宜大量食用。 
    辣椒:扩大血管+开胃养分功效
    1、含丰盛的维生素A、C。 
    2、散热,加速血液循环。并能驱冷,能胃腹冷痛,呕吐泻痢等。 
    3、开胃,增进胃酸分泌并加速新陈代谢,因此也有人用于。 
    健康疗法:
    治、食欲不振—将茶叶和辣椒各50克,以及适量胡椒、盐混杂后放瓶内封口,静置半月即可食用。 
    禁忌:
    1、胃痛或,应尽量避免进食。 
    2、高血压,肺结核患者应少吃。患口腔炎、咽喉炎、胃溃疡、痔疮等,都不宜进食。 
    八角:止痛+热胃+增进食欲养分功效
    1、散冷止痛。八角可用于冷性等症状,有温肾散冷的功效。 
    2、和胃热胃,可呕吐、腹胀。 
    3、增进食欲。八角种所含挥发油,能够刺激胃酸分泌,开胃和帮助消化。 
    健康疗法:
    治痛经—将猪肉,调经草及八角,茴香一起用文火炖90分钟即可。 
    禁忌:
    由于八角属热性调味料,阴火旺者须小心食用,多食轻易发疮,不宜过量。夏天也不宜食用。 
    葱:+健胃+治感冒+杀菌养分功效
    1、预症。所含硫化丙烯对致癌的硝酸盐有克制造用。另外,葱还含有丰盛的维他命、胡萝卜素、铁质等养分素,具有抗氧化作用。 
    2、能增进消化及健胃。 
    3、治风冷,杀菌。对于鼻塞、阴冷等病症,葱都能起到纾解的作用。由于葱还具有杀菌作用,能帮助防治风行性感冒。 
    健康疗法:
    治感冒—葱白5—8段,加生姜3片,煮成稀粥趁热服食。能刺激汗腺,发汗,适于刚患感冒时。 
    禁忌:
    1、不可与蜂蜜一同食用。 
    2、肾脏疾病患者也应减少食用。 
    薄荷:散热+杀菌++美容+助消化养分功效
    1、疏风散热,治风热,咽喉疼痛等。 
    2、排除胃痛胃冷,刺激胃酸分泌,防治,并且对气管紧缩、气喘、咳嗽等症状,能起到舒缓作用。 
    3、杀菌,尤其对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌为有效。 
    4、,多饮有作用。 
    5、美容,薄荷茶洗头可排除头皮屑,薄荷汁外敷则可令皮肤更光滑。 
    健康疗法:
    1、祛暑热—将鲜薄荷30克或干薄荷15克,与50克梗米一起熬粥,再参加冰糖。 
    2、美白—将半只黄瓜、一个鸡蛋白、一汤匙柠檬汁、一汤匙薄荷混在一起煮成浓汤,冷却后放进冰箱冷躲,约15分钟后取出,涂抹于面部,15分钟后再冲洗清洁。 
    3、治咽喉干渴—将银花30克,鲜芦根60克加水500毫升,煮15分钟,然后参加薄荷10克煮沸,滤出加适量白糖,温服,逐日3—4次,实用于风冷引起的咽喉干渴。 
    禁忌:
    1、产后切忌进食,否则会减少乳汁分泌。 
    2、由于薄荷含挥发油,若食用时煮得太久疗效会下降。 
    芫荽:健胃+抗氧化+增进血液循环养分功效
    1、增进血液循环。芫荽重含有挥发油、脂肪油、以及壬醛、正癸醛、甘露醇、芳章醇等。对血液循环、以及帮助麻疹、风疹透发等都很有益。 
    2、抗氧化。芫荽中含有丰盛的胡萝卜素,50克芫荽就有80微克的胡萝卜素,占全日建议摄取量的10%,能帮助减慢细胞老化及防止癌细胞生长。 
    3、健胃消食。芫荽的种籽和精油都具有增进肠胃消化、排气驱冷的成果,叶子则具有解毒功效。 
    健康疗法:
    1、治感冒—用芫荽1把、生姜5片、葱白几颗煲水服用。 
    2、治—将芫荽1把、陈皮2块以水煎服;或用芫荽浸葡萄酒可治虚冷胃痛。 
    3、治风湿及—将捣烂的芫荽、生姜参加白酒炒热,以纱布包裹,趁热熨敷。 
    禁忌:
    麻疹已透的患者,或者麻疹虽未透出而热毒堵塞者,都不宜食用。 
    蒜:降胆固醇++开胃养分功效
    1、下降胆固醇。蒜中含有的大蒜素能减少血液凝固,从而减低血管闭塞的机会。此外,大蒜素还有助抗血脂,包含胆固醇及甘油三酯,下降患上动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞的几率。 
    2、预症。能防治癌细胞生长,减低患肿瘤的机会,对肠道、胃癌的功效尤其显着。 
    3、增长食欲和肠道蠕动,并有排气的功效,对内脏下垂、轻易胀气及低血压等都有良好效用。 
    健康疗法:
    1、治—大蒜2个,加生姜2片煮粥。 
    2、解毒治痢—3—5个大蒜头捣烂,加开水送服。 
    3、预防流感及—每早空腹服糖醋大蒜1—2瓣,并连同醋汁饮用,连服10天至两个星期,能预防流感并有助牢固血压。 
    禁忌:
    1、及胃痛者不宜多吃,阴虚火旺者慎用。 
    2、吸收外科手术前应减少食用,以免阻碍血液凝固和伤口愈合。 
    洋葱:杀菌+开胃+降胆固醇养分功效
    1、杀菌及。 
    2、舒张血管,下降胆固醇。能防止血液凝固,减低血管闭塞及中风几率。 
    3、健脾开胃,食欲不振、腹胀等。 
    健康疗法:
    下降胆固醇—降洋葱配与肥牛、鸡蛋等一同炒食或炖食。 
    禁忌:
    热病后不宜过量进食。 
    生姜:开胃++增进血液循环养分疗效
    1、扩大血管,增进血液循环,散热,并加速人体的新陈代谢功效。 
    2、开胃健脾,并可用于胃冷呕吐。 
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