老人喝绿茶可有效保护大脑健康
绿茶富含多酚，具有抗辐射延缓衰老以及降低胆固醇等多种功效。日本近期的一项研究表明，每天饮三杯绿茶，可将人们罹患老年痴呆病的危险降低50%。
研讨职员指出，绿茶具有抗辐射和下降胆固醇等作用，这点早已为人们所懂得。这次的新研讨专门针对７０岁以上老人的认知情形进行了调查。成果创造，有七成的人说他们天天至少喝两杯到三杯绿茶，在这些人中，老年痴呆症的患病率是的。相反，那些天天喝一杯，或者完整不喝绿茶的人中，患老年痴呆症的人则比拟多，比前者足足多出一半左右。
为什么会涌现这种情形呢？研讨职员阐明，这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种主要的抗氧化物资，可以扫除人体内有害的自由基，从而对预防和改良早老性痴呆症症状有着很强的功效。更主要的是，茶多酚属水溶性物资，具有很强的扩散才华。因此，其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障，到达系统及全身其他器官，这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。
研讨职员还指出，天天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比拟低，他们在总体的记忆力、留心力和语言应用才华上，也要显着高于平时喝绿茶比拟少，或不喝绿茶的人。正是由于日本是个很爱好喝绿茶的民族，因此，有调查显示，日本老年性痴呆症的发病率要显着低于欧美地域。
不过，研讨创造，红茶和乌龙茶等固然同样属于茶类，它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用。
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