给老年人推荐的两款粥食
要是说到喝粥养生那才是关键,我国很早就有喝粥的习惯,起源于4000多年前,粥尤其是对老年人更好,更有利于身体健康。
1、山楂粥、先将30~40克山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米100克、砂糖10克煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7~10天为一疗程。
能健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、、腹泻、小儿乳食不消等。
2、胡萝卜粥、将适量胡萝卜洗净切碎,与适量粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。
可健脾和胃,下气化滞,明目,降压。适用于高血压以及、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
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