米面防虫驱虫，用花椒就行

2013/8/15 1588.TV百科知识

　　花椒是我们日常饮食中常用的调味料，对于其调味作用广大消费者们都非常认可，据专家解释，花椒除了能够为我们的食物调味外，其药用功效也不容忽视。其实，花椒除了能够调味和药用外，它还能够防止米面生虫。
　　对此，专家表示，花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
　　同理，八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。