胃不好,你应该这样吃

2013/9/3 1588.TV百科知识

　　人们在养生的时候一定要懂得如何维持身体的阴阳平衡。应该使自己轻松愉快，乐观向上。坚持锻炼、定时睡眠、定量用餐，能够到达很好的养生效果。春季重在养肝舒肝气、清肝热、养肝阴。春分也是调整胃气的良好时机。
　　春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，此时，人体血液处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易引发一些非感染性疾病。
　　食疗法养护肝胃春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克脾土，雨水较多，易生湿，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等，同时也可结合药膳进行调理。在西医常见于慢性结肠炎、慢性胃炎等疾病，其属于中医学“泄泻”等范畴，常由于先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起，轻症饮食即可见良效。
　　哪些粥品养胃？
　　1.山药莲子粥山药10克，莲子10克，薏米30克，大枣 10枚，大米100克。同煮粥食用，适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。
　　2.扁豆薏米粥薏米50克，白扁豆30克，大米50克。煮粥食用，特别适用于夏季湿阻腹泻。
　　3.茯苓粥茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
　　4.菊花粥菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、。适用于头晕、、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
　　5.梅花粥取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
　　6.桑葚粥桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。