分析下食物“以形补形”的技巧

2013/9/9 1588.TV百科知识

　　有一些食物非常好玩，它们长得跟人体的某些部分很相似，补得跟这些部位也非常相似。别争论一些形状可能有那么一点点的牵强，至少，可以帮你记得它们是补什么的，不是吗。
1、胡萝卜：眼睛我知道胡萝卜对眼睛好，可是我怎么从来没发现它像眼睛来着。横切面一看，还是有那么一点点像哦。
　　这个就不多啰嗦了，胡萝卜明目，地球人都知道吧？
　　2、胡桃：大脑还有谁比胡桃长得更像大脑的吗？胡桃里也确实富含大脑所需的omega-3脂肪，多吃对保护大脑、预防年龄增长引起的记忆力减退都有好处。
　　3、芹菜：骨头菜是硅元素的重要来源，而硅元素是让骨头强壮的分子结构的一部分。更有趣的是，芹菜的钠含量是23%,和骨头里的钠含量是相同的。
　　4、牛油果：子宫灯泡形的牛油果是叶酸的一个很好的来源，而叶酸对减少能诱发子宫颈癌的宫颈细胞病变很有帮助。
　　5、西红柿：心脏没有人告诉过为食主义西红柿像心脏，可是被它这么一比，那就勉强算吧。
　　西红柿中的番茄红素可以帮助降低得心脏疾病的风险。把一点点脂肪（如橄榄油或牛油果）和西红柿一起吃可以将身体对番茄红素的吸收提高近十倍。
　　6、红酒：血红酒中含有丰富的抗氧化剂和多酚类物质，对血管中低密度脂蛋白胆固醇堆积及其它心血管疾病都起到一定的预防与保护作用。同时，红酒中还有一种稀释血液的成分，可以减少血液凝块，降低得中风与心脏病的概率。
　　不过，红酒虽好，可不要贪杯哦！；）7、生姜：胃生姜中的姜辣素有明显的止呕吐作用，还能能刺激胃粘膜，振奋胃功能，达到健胃、止痛的作用。
　　8、地瓜：胰地瓜/番薯中富含β-胡萝卜素，它是一种强力的抗氧化剂，保护身体中包括胰脏的各个组织，降低癌症几率与器官老化的损害速度。