秋季，北方的天气十分干燥，这是一个非常容易发生疾病传播的季节。因此，为了能够让大家在秋季都有一个好身体，今天小编就为大家推荐一款好汤——百合银耳雪梨汤。下面我们来看看这款美味的汤的做法吧！
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用料：
主料：百合（干）1把、银耳1朵、雪梨2个。
辅料：枸杞子1把、调料水适量、老冰糖1块。
做法：
1、百合提前一天用温水浸泡，煮之前用水冲一下。
2、银耳用温水泡1小时，剪去根部，并撕成小朵；梨去皮切小块；枸杞子用温水冲一下。
3、开中大火，汤锅内倒入清水，冷水下银耳。
4、待水开后转中小火慢炖1小时30分钟，放入雪梨块和冰糖。
5、再放入百合和枸杞子慢炖30—40分钟即可。
小编提醒：
1、如用高压锅或电饭锅炖煮的话时间会大大缩短，不过个人觉得还是这老火慢炖才有这样好的滋味。
2、其它材料不建议下锅太早，雪梨煮久会化掉大半，百合也会煮的太烂而影响口感。
3、也可不加冰糖，食用时可加少许蜂蜜调味。