紫菜豆腐汤的做法

2013/11/28 1588.TV百科知识
    紫菜豆腐汤怎么做?怎么才能做出好吃的紫菜豆腐汤?紫菜豆腐汤是很多人都喜欢的一款汤,清爽的紫菜配以滑嫩的豆腐做出来的汤非常美味而且营养价值也非常高,下面小编就教大家紫菜豆腐汤的具体做法。


    材料
    主料:干紫菜40克,北豆腐300克,番茄100克,
    调料:盐2克,小米面10克
    做法
    1.紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
    2.豆腐切成小方粒备用。
    3.番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
    4.以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
    健康提示:
    孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
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