黑森林蛋糕怎么做?黑森林蛋糕的做法

2013/11/30 1588.TV百科知识
    美味的蛋糕总是人们的,不过如今市场中销售的那些蛋糕一般价格都比较贵,因此,要想吃到好吃的蛋糕,又不想花费太多钱的可以学习一下蛋糕的做法。今天小编就先为大家介绍一款蛋糕——黑森林蛋糕的做法吧!


    材料:
    低精面粉,鸡蛋,植物油25g,鲜奶油适量,樱桃适量,巧克力适量,草莓适量,可可粉5g,细砂糖75g。
    做法:
    1、鸡蛋和白糖放入打蛋器快速打发。
    2、打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
    3、低筋面粉分次筛入打好的蛋糊中上下拌匀。
    4、继续筛入可可粉,上下拌匀。
    5、倒入植物油拌匀。
    6、入模具,用力震出大气泡。
    7、入预热好的烤箱180度35分钟左右。
    8、打发奶油。
    9、待烤好的蛋糕完全冷却即可脱模。
    10、将蛋糕从中间剖开,抹上一层奶油,放上草莓。
    11、盖上上片,再抹上一层奶油盖住整个蛋糕即可。
    12、用刮刀将巧克力刮成屑,均匀洒在蛋糕上,侧面可以借助勺子往上贴。
    13、用曲奇嘴挤上奶油,放上樱桃装饰即可。
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