洋葱和木耳都是营养极为丰富，并且非常美味的食材，那么，二者的碰撞会擦出什么样的火花呢？今天小编就为大家介绍一下用这两种食材做出的菜肴——洋葱拌木耳的做法。
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该款菜肴所需的原料自然是洋葱和木耳了，为了更好看也更好吃，我们也可在其中添加青椒与红椒。另外，香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐等调料是必不可少的。首先我们要做的就是将洋葱和青红椒洗干净，切丝，将木耳泡开。接下来我们将所有材料放入碗中，用盐和糖腌制片刻就可以了。我们在其中加入辣椒豉油、米醋，加入少量香油、鸡精拌匀酒可以了。
该款菜肴是一款凉菜，由于食材都没有进行过多的加工，其中的营养都能够得到很好的保留。所以，在日常饮食中，我们多吃一些洋葱拌木耳还是不错的。