尖椒炒茄条怎么做？尖椒炒茄条的做法 2013/12/16 1588.TV百科知识 茄子是一种营养极为丰富的食材，其可以被加工成为不同口味的美食，每种都能够给喜爱美食的人们带来别样的享受。今天小编为大家带来的是一款非常美味的尖椒炒茄条的做法。 材料： 茄子200克，青椒50克，红辣椒10克，葱姜蒜，生抽，盐，油。 做法： 1、茄子、青椒、红辣椒洗净。 2、将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。 3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。 4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀，直到变软时候加入少许的生抽。 5、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀即可装盘。