豆浆在日常生活中常被作为营养早餐食用，很多上班族总会在上班的路上买杯豆浆作为早餐，豆浆虽然营养价值非常丰富，一年四季都能喝，但在日常食用时很多人都存在一些错误的认识，下面就来了解了喝豆浆易犯的错误。
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错误一：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。有些人会喝水果豆浆，但是水果还是生的营养更好，因为水果一旦加热的话营养实惠遭破坏，所以建议水果和豆浆分开吃。
错误二：豆浆煮熟后，往豆浆里冲个鸡蛋，会更有营养 建议：豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种粘液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。豆浆中冲入鸡蛋后温度降低，不能使粘性蛋白失活，从而会使人体中的胰蛋白酶失去作用，影响蛋白质消化。因此，豆浆忌冲鸡蛋。但是只要鸡蛋煮熟的话加是没问题的，建议在煮的过程中加入鸡蛋一起煮。
错误三：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜
建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
通过以上内容相信大家已经对喝豆浆的注意事项有了进一步的了解了，在我们日常饮用豆浆时可留意下以上几方面，在喝豆浆的同时也能注意到饮食健康。