豆腐是营养学家与健康研究学家公认的营养食材，其非常适合人们日常食用。它作为一种普通的食材，做法多种多样，不过在这多样的做法中，大家有见到过将豆腐做成沙拉食用的吗？今天小编就为大家介绍一下这款新奇菜肴的做法。
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材料：
主料：老豆腐3-4块，洋葱心1小块，芹菜叶子少许。
辅料：花生酱，生抽，糖，鸡精，温水。
做法：
1、老豆腐也成方丁，下大油锅炸成黄金色。
2、洋葱心切片。
3、芹菜叶洗干净切碎。
4、花生酱一块，用温水调和，加生抽、糖、和鸡精 搅拌均匀成麻酱。
5、出油锅的豆腐，滤去油，倒入纯白色的盘子里，更能承托出豆腐的成色。
6、在豆腐上撒上生洋葱心片，再铺上芹菜叶碎。
7、将调和好的麻酱浇淋在上面，用筷子搅拌均匀即可。