大豆营养价值丰富,富含丰富的蛋白质,不仅可补充人体所需的营养成分,而且还有一定的功效。现在很多人都知道常吃大豆制品有一定的功效,那么大豆为什么能呢?它所含的成分有哪些呢?下面就来具体了解下大豆的具体成分及功效。
1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
2、皂苷 有显著的活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。
4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。
以上是小编整理的大豆成分的分析,通过以上内容相信大家对大豆的功效有了全面的了解了,大豆不仅仅只有作用,大家在日常生活中可以常吃些大豆制品,相信对大家的身体健康是很有好处的。