蚝油西兰花的做法 2014/3/3 1588.TV百科知识 蚝油西兰花是一道美味的菜，但是生活中很多人都不知道如何做，今天小编将为你详细介绍一下具体的做法。 1. 洗净西兰花 并且分出一小朵一小朵。 2. 起油锅，放入油，放入蒜片 小炒一下后加入少许酱油，然后加入1到2茶匙的蚝油 再加水稀释一下。 3. 倒入洗净的西兰花 盖上锅盖焖煮一下 根据情况添加水量。 4. 当西兰花熟透后，加入糖 然后根据口味加入适量的盐拌匀后起锅 装盘。（个人比较喜欢吃甜鲜一点的，所以会放多点糖，然后放少许的盐）。