我们一直相信大枣有的功效,但真的吃大枣吗?贫血患者单吃大枣进补,就能发挥效果吗?下面小编就带您看看。
中医认为,红枣具有补虚、养血、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、多梦等人群良好的营养品。另外,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。吃枣对于进补是非常好的,但是很多都流传吃枣可以,那么吃大枣吗?大枣怎么吃呢?下面小编带你看看。
首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的作用,甚至缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对而言,纯属隔靴搔痒。
专家介绍说,大枣有滋补气血的作用,但是它的含铁量是比较低的,对纠正这种缺铁性贫血达不到它应有的作用,还是希望有缺铁性贫血的人及时地补充铁剂,来纠正缺铁性贫血。