粉皮是大家日常生活中常见的饮食之一，它是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称，有鲜干两种，鲜的即可食用。那么大家知道粉皮都可以做成哪些美食吗？今天小编将为大家详细介绍一下。
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粉皮烧茄条
材料
宽红薯粉适量 茄子3个 红辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 盐。
做法
1、宽红薯粉泡在水里，至泡软。
2、茄子切条，放在锅里蒸15-20分钟蒸熟。
3、红薯粉放在热水里，煮2，3分钟捞出备用。
4、锅烧热，放入姜片，倒入红薯粉，倒入老抽和生抽翻炒。
5、倒入蒸熟的茄条，继续炒。
6、倒入糖，和红辣椒丝。
7、加入盐和蒜末翻炒均匀出锅。
8、盛盘食用。
香菜粉皮
材料
粉皮。香菜。蒜泥。食用油。盐。鸡精。酱油。
做法
1.粉皮用热水泡开，香菜切段。
2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会，要加一点水。
3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。
4.放入香菜翻炒一下香菜，即可起锅。
黄瓜拌粉皮
材料
主料：黄瓜200克，粉皮60克。
调料：香油15克，酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克。
做法
1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。
2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。
3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。
怎么样？大家学会上面的美食做法了吗？希望上面的讲述可以帮助大家吃上一道美味的食物。