什么人不能吃蚝油 2014/5/17 1588.TV百科知识 蚝油的味道鲜美，尤其是制作一些美味的食物可以加入一些蚝油来调整一下味道，蚝油的营养也是比较丰富的，但是蚝油并不是所有人都能吃的？那么什么人不能吃蚝油呢？下面就随小编来详细了解下吧。 蚝油是由牡蛎的肉煮熟、取汁、浓缩，再加上其他辅料加工而成的，继承了牡蛎本身就有的那种芬芳气息，再加上加工过程中放入了许多其他辅料，就形成了一种独特的味道--醇香中透露着些许甜味。 正因为蚝油含有牡蛎成分，所有对牡蛎过敏的人不应吃蚝油，同时在此小编提醒，虽然蚝油含有丰富的营养价值，但是也不能多吃。