酱油黑椒蘑菇 2014/7/28 1588.TV百科知识 主料：口蘑11朵 调料：酱油1/2汤匙、植物油1汤匙、黑胡椒少许 做法： 1.蘑菇清洗干净，切厚片。 2.蘑菇飞水(飞水可以去掉蘑菇的腥味)。 3.捞起蘑菇，沥干水分。 4.热油锅(有黄油的话放黄油会更香)，把蘑菇排进平底锅。 5.中火煎至两面稍带金黄。 6.淋入适量酱油。 7.磨入黑胡椒碎。 8.翻炒均匀即可。