味极鲜锦绣虾球 2014/7/29 1588.TV百科知识 准备材料 虾仁：500克 荷兰豆：50克 胡萝卜：50克 百合：50克 生姜：5克 调味料 味事达味极鲜酱油20毫升，油30毫升，水30毫升，淀粉5克，盐2克 做法 1、荷兰豆洗净，百合洗净摘好、胡萝卜切片备用。 2、锅中放油25毫升，爆香姜片后放入虾仁翻炒片刻后捞出虾球，倒出多余的油，弃掉姜片。 3、再次起锅放油5毫升，放入虾球、荷兰豆、胡萝卜、百合翻炒片刻后加入味事达味极鲜酱油。用水化开淀粉加盐调匀后倒入锅中，翻炒片刻即可。