食圣米醋篇 2014/7/29 1588.TV百科知识 食圣香米醋选用优质高粱、大米、小麦为主要原料，采用回流发酵工艺，现代化全程封闭生产精制而成。食圣食醋，外观红润清凉、香气清爽、酸味柔和纯正，特别适合于水产品菜系的烹制凉拌，炒菜味更香。 用食圣风味醋烧鱼收汁好，味道正，烹出的鱼的肉质硬度好鲜味足。 食用的莱州梭子蟹时，必伴之以食圣醋+姜末方能体现其美味风采！