洋葱除了让你流泪,还有诸多好处哦!

2014/7/31 1588.TV百科知识
    洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。


    送您好吃凉拌洋葱作法:
    一、洋葱洗净切丝。
    二、容器内装冰水,将洋葱丝浸于冰水中,置冰箱下层泠藏。
    三、隔天捞起洋葱拌蚝油,好吃无辛味的生菜。
    1、洋葱比骨质酥松症的药有效
    家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者。
    但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人,还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
    洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
    2、洋葱可以预防胆固醇过高
    每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
    3、洋葱可以分解脂肪
    克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
    4、洋葱可以预防胃癌
    洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
    5、洋葱可以对抗
    洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使的发作机率降低一半左右。
    6、洋葱可以糖尿病
    很久以前,洋葱就被用来糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
    7、洋葱可以防治
    洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥神经、诱人入眠的神奇功效。
    8、洋葱可以防治鼻塞
    感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
    另外,洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,对痛风很有效。
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