香辣孜然烤鱼做法指导 2014/8/1 1588.TV百科知识 材料 主菜：烤鱼 做了两种味道，点点不吃辣，做的是一般的烤鱼。 材料：罗非鱼片，料酒，盐，橄榄油，孜然粉，蒜粉，黑胡椒，辣椒粉 做法 1. 一般的烤鱼也就是他爸喜欢也是简单的烤鱼：鱼片用料酒，盐，蒜粉，黑胡椒腌上20-30分钟。因为我喜欢吃辣的，所以又加了辣椒粉和孜然粉一起腌，孜然做烧烤香了，想必喜欢吃烧烤串串的都知道。 2.腌好的鱼片放到铺有锡箔纸的烤盘上，用橄榄油spray喷一下，烤箱调到Broil档，烤几分钟就好了。