风味独特的鱼露杂菌 2014/8/4 1588.TV百科知识 今天给大家来个鱼露杂菌，菌类食材都有一种特别的山野味，配上鱼露，风味独特哦！ 【主料】口蘑150克、海鲜菇150克、凤尾菇150克； 【关键调料】鱼露15毫升、姜3片、油10毫升； 【做法】 1、将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段； 2、锅内倒油，放入处理好的食材以及调料； 3、盖好锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可以用【干锅炒】、【智烹】功能）； 4、待烹饪结束时，将食材搅拌均匀即可。 【要点】 1、此菜不需要加酱油等带颜色调料； 2、鱼露有咸度，不需再加盐。