盘点那些不放酱油和醋的家常菜 2014/8/4 1588.TV百科知识 酱油和醋是中国各大菜系中传统的调味品。它们色泽红褐色，滋味鲜美，有助于促进食欲。大部分的家常菜都缺不了二者。特别是鲁菜，实属酱油的忠实粉丝。其实古时候还没有发明酱油和醋的时候，都烹饪哪些家常菜呢？让我们盘点一下吧。 1炸藕合 2炸肉 3炸河虾 4黄瓜虾仁鸡蛋 5麻汁豆角 6清炒土豆丝 7香菜丸子汤 8西红柿炒鸡蛋 9干炸椒盐黄花 10冬瓜炖排骨 11冬瓜海米汤 12丝瓜炒鸡蛋 13蒜泥蒸茄子 14盐水鸭 15韭菜炒鸡蛋 16辣椒炒鸡蛋 17包水饺 18咖哩牛肉（不知道算不算呢）