生吃茄子能极速?

2014/8/5 1588.TV百科知识
    这几天的高温,让人把清凉的衣服都拿出来穿了。这要穿得美,好身材是必不可少的。我对各种失败的经验做过总结。首先一点就是,这饿着不吃,肯定是伤身体的。近网上就有种说法,说不是不吃,而是生吃茄子,就可以极速。一般我们做酱爆茄子的时候,都会有这样的感觉,就是这茄子特别吃油。那么,如果按照这个推断,是不是吃茄子,也能吸附掉体内的油脂呢?


    看,即便是放进油里的茄子,也只有表面吸附了油,里面依然是清清爽爽的。为什么烧茄子的时候费油,可是常温下却不吃油,生吃茄子又到底能不能起到的效果呢?中国农业大学副教授朱毅表示,我们的胃肠道的温度,是不可能到油炸茄子的这个油温的,这个茄子生吃下去之后,它能够消耗脂肪,这个说法目前是没有科学证据去支撑它的。
    其实,平时我们在做菜的时候,锅里的油温通常有180-220度,而人体的正常温度,才37度,所以生吃茄子,不可能起到极速的作用。而且,生茄子里含有一种叫做“茄碱”的毒素,所以,如果你生吃的量太多,还会造成、呕吐,甚至呼吸困难等中毒症状。这点您要注意了。
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