巧用精盐保存红枣防生虫 2014/8/5 1588.TV百科知识 夏季潮湿闷热，红枣储存不当容易长虫，这时不妨把红枣和精盐混合一起储存，夏季再湿热，红枣也能健健康康的哦。 素材：可密封的陶瓷容器1个、精盐适量。 方法：陶瓷容器洗净晾干，在容器内铺入一层红枣，然后在红枣上撒上一层薄薄的精盐，再铺上一层红枣......直到放入全部红枣，在上一层红枣上撒一层精盐，加盖密封即可。 原理：精盐有杀菌保鲜的作用，能够防止红枣生虫。