今年以来，公安、经贸委等部门联合查获多起假盐小作坊，加碘盐仿冒作假较为严重，为防止假冒，今年4月，广东盐业广州公司采用了粤盐的白色新包装，但一个月后，5月即有“以假乱真”的假盐出现，以无碘私盐、工业盐等冒充真盐卖。由于未经净化，工业盐有时含有一些杂质且重金属超标，一旦食用，会对人体产生危害，特别是孕妇和儿童，而小作坊生产的假盐卫生质量也没有保障。
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三招教你辨真假食盐
一看包装袋两侧是否有折痕
真“粤盐”牌加碘盐包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹。假冒加碘盐包装袋两侧均有一条或以上明显的对折痕迹。
二看碘盐防伪标签
真“粤盐”牌加碘盐包装袋正面的防伪标签均贴在同一纵线上，方正而规则。假冒加碘盐包装袋贴的方位标签歪斜。另外，假冒加碘盐的生产码也歪歪扭扭，残缺不全。
三看防伪编码有无重码
真“粤盐”加碘盐包装袋袋背中间封口处的生产日期前印有8位数防伪编码，防伪编码一包一个，不会有重码。假冒加碘盐则会重码。
吃了这么多年盐，才发现假盐猖獗，现在家里吃的盐好像越来越没有味道，都不知道会不会是假盐！吃进嘴里的东西，大家还是小心一点好，买盐的时候要到正规的店铺买，生产日期、包装、批号要看清楚，谨防假盐！