挂面也可吃出西餐的味道

2014/8/6 1588.TV百科知识
    夏季,天气燥热。食欲减退,早晨起来为了省时又满足营养需求来份面食,一举两得,突发其想,根据意大利面的做法想到挂面也可以吃出西式的味道。就做了这道中面西吃的炒面。方法简单,味道清新不腻。给喜爱面食的人一个惊喜。生活中只有你想不到,没有你做不到。细细品味,生活本来有滋有味!


    1.将锅加水烧开,取适量挂面放入锅内煮至八分熟。煮时放入少许盐,可使面条筋道。煮后好,放入冷水中过一遍,以防炒时粘连
    2.胡萝卜,元葱洗净切丝备用,玉米粒控水备用
    3.热锅凉油,加入玉米粒,元葱丝,胡萝卜丝翻炒,加入少许生抽,黑胡椒粉,十三香继续翻炒
    4.加入事先煮好并过凉水的面条翻炒。加入盐,白糖
    5.一盘西式做法的炒面就做好了。
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