据悉，世界卫生组织第113次会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨，提出了全球健康新战略。这次会议推荐的健康的三大食用油有芝麻油，玉米油、米糠油，其中芝麻油位于榜首。芝麻油何以成为健康三大食用油之首。其中主要原因是因为芝麻油中的单不饱和酸与多不饱和脂肪酸属于平衡的1;1黄金比例。营养更均衡。
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黄金芝麻油东方油皇后
芝麻盛产于中国，是我国四大油料作物之一。沙沟香油融合了传统的冷磨工艺，利用现代高科技手段，精磨细取，既了香油中的营养成分、又有效地了原有香油中的多种对人身体有坏的物质，令香油长期保鲜、持久香醇。而且我们自有10800亩有机芝麻种植基地，基地建立在安徽淮河流域丘陵地带，远离城市，无污染源。
专家研究表明，芝麻富含维生素E。维生素E则有青春素的美誉，产出的油脂被誉为食用油中的东方皇后，芝麻油也自然带有了东方文化的标签。沙沟香油正是传承了这一东方文化特性，自生产之始，就具备了厚重的文化气息，秉承了“皇”家血统
东方黄金芝麻油PK西方橄榄油
东方黄金芝麻油相比，在欧洲国家，橄榄油是早已是人们用得广泛的食用油之一。近年来，橄榄油已悄然进入内地市场。人们会发现，橄榄油在较高售价下，国人仍趋之若鹜，一方面橄榄油初来就打出健康牌，虽然动辄上百元1斤的惊人价格，但很多人在盲从和崇洋媚外的心理作用下，坚持选择橄榄油。因为他们认为国外的就是好的，让橄榄油莫名有了一种高贵的神秘感。与之相比，有东方油“皇后”之称的芝麻油成了土气、低档、平庸之辈。实际上，世界卫生组织推荐的健康的三大食用油中，芝麻油位居榜首，橄榄油并不在其列。这一权威的论断，有力地树立了芝麻油“皇后”的地位，也给出了谁是健康的食用油结论，同样也是对两者优劣比较的标准答案。科学研究证明，芝麻油与橄榄油都含有很高的不饱和脂肪酸，其区别是橄榄油以单不饱和脂肪酸为主，而芝麻油中单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸1：1的黄金比例是的。专家研究表明，不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，改善血液微循环，提高脑细胞的活性，增强记忆力，思维能力。因此，带有东方标签的黄金芝麻油不仅可与西方橄榄油相媲美，而且在营养价值上有过之而无不及。因此，选择食用油按照世界卫生组织推荐的3种食用油是十分科学的选择。