胡萝卜炒黄花菜制作方法 2014/8/7 1588.TV百科知识 主料：黄花菜 20g 胡萝卜 100g 木耳 50g 辅料：油 适量 盐 适量 葱 适量 鸡精 适量 步骤： 1.煮锅烧开适量水，放入黄花菜先煮一煮。 2.煮好的黄花菜放入凉水中漂洗几次后控干水份备用。 3.胡萝卜洗净切丝，水发木耳摘洗干净后切成条，葱切段。 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸香。 5.放入黄花菜、胡萝卜、木耳翻炒至熟（可加少许水翻炒）。 6.调入盐、鸡精翻炒均匀即可食用。