什么是火麻油?火麻油有什么功效!
《火麻仁》又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,而且火麻是能够溶于水的油料。
1简介
传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”,从火麻中榨取获得,有极高的营养价值。
榆社北寨十分利于火麻的生长,田禾火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂,是名副其实的绿色食品原料。
国内外多家科研机构经过深入研究,认为火麻仁为植物中集中、完整、平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源,是一种不可多得的食品于油料。
2制作工艺
采用低温冷榨的物理工艺制取的田禾火麻油,不但较好的保留了原料的天然活性营养成分,经检测田禾火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高,特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值,符合国际卫生组织推荐的小于等于4 :1比值的特点,是营养平衡性的油脂且可溶于水。田禾火麻油营养清香,长期食用田禾火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、滑肠、有益心、脑及血管的健康,还具有降低血脂血压血糖等功效。
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