醋泡食物作用好

2014/8/13 1588.TV百科知识
    常食醋对身体好,那么生活中哪些食物可以和食醋搭配起到更好的效果呢?今天就给大家介绍几种食物。

 
    适合男人的五种健康食品
    1.番茄:多吃番茄的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。
    2.牡蛎:2~3个牡砺就可能为一个正常男人提供全天所需要的锌,而锌是男人生殖系统里至关重要的矿物质。科学家指出:近50年来,男人精子数量下降,营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因,补充足够的锌就能解决问题。
    3.卷心菜:有预防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中发病率较高。
    4.花生酱:花生酱的脂肪合量偏高,但这种脂肪对人体有益,能大大降价患心脏疾病的风险。
    5.西瓜:男人50岁以后容易患高血压。专家提富钾食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物,比香蕉的含钾量高。
    能吃掉脂肪的七种食物
    1.苹果:富含钾元素,可排除体内多余钠盐,每天吃两个苹果,可维持满意的血压。
    2.牛奶:含丰富的钙质,可抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。
    3.洋葱、蒜:内含前列腺素,可舒张血管、降低血压,预防动脉粥样硬化。
    4.玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,能降低人体内血清胆固醇的浓度。
    5.燕麦:可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β~脂蛋白的浓度,防止动脉粥样硬化。
    6.鱼;含人体必需的多种不饱和脂肪酸,能抑制血小板凝聚和降低胆固醇,健脑益智。
    7.茶:能降低血脂,增强微血管壁的韧性,防止动脉粥样硬化。
    生吃西红柿的三大功效
    1.杭血栓:西红柿杭血栓的作用好。可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃有养生效益,一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁,一天不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际,血液较易凝结,而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。
    2.保护心脏:生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
    3.预防前列腺癌:地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少,与经常生食西红柿有关。
    四种菜根的药用价值
    1.韭菜根:治鼻出血用韭菜根加葱根捣汁饮服。治跌打损伤用韭菜根100克,捣烂取汁,加白酒50毫升,空腹饮。
    2.菠菜根:治糖尿病用鲜菠菜根90克和鸡内金15克煎汤饮服,每日早晚各1次。治菠菜连根一起洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治跌打损伤用菠菜根30~50个,洗净捣烂,用白酒30~50毫升送服,每日2次。
    3.芹菜根:治高血压用芹菜根50一100克,小蓟30克,水煎服。治用芹菜根60克,酸枣仁9克,水煎服。治气管炎用芹菜根60克,桔皮9克,水煎过滤,加蜂蜜适量混匀后服。
    4.白菜根:治用大白莱根3个,洗净切片,加鲜生姜三片,煎汤趁热喝下,盖被出汗。
    八种体内食物
    1.魔芋:是有名的“胃肠清道夫”,能有效肠壁上的废物。
    2.海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外;预防白血病,还可加速有毒元素镉的排泄。
    3.猪血:猪血能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,转化为不易吸收的物质而排出体外。
    4.苹果;果胶能避免食物在肠道内腐败而产生毒素,预防老年痴呆,延缓衰老。
    5.草莓:生津,促进消化吸收,能清洁肠胃,消除,强肝固脾。
    6.蜂蜜:养颜,通便。
    7.糙米:是清洁大肠的管道工,通过肠道时会吸掉许多淤积物,将其从肠道内排除。
    8.黑木耳:可吸附残留在消化系统内的杂质,有效体内有毒物质。
    七种膳食的食疗作用
    1.南瓜饭:南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢,适合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用,可防止结肠癌发生。
    2.黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
    3.芋头饭:芋头质地细软,易于消化,适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。
    4.淮山药饭:保护动脉血管,防止动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免肥胖。
    5.红薯饭:预防,减少肠癌发生;降低血液中胆固醇,预防冠心病;调节人体酸碱平衡。
    6.燕麦饭:把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭,能降血脂,防治心脑血管疾病、糖尿病、。
    7.绿豆饭:清热祛暑、明目降压。能防治中署引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。
    七种食油要轮换着吃
    1.豆油:含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素D.有减少心血管疾病、的作用。
    2.玉米油:其中的亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,还含有丰富的维生素E。
    3.橄揽油:所含单不饱和脂肪酸是所有食用油中的,对人体健康极为有益。
    4.花生油:含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、 E、K及生物活性很强的天然多酚类物质。
    5.葵花子油:含丰富的必需脂肪酸,其中亚油酸、α~亚麻酸在体内可合成脑营养物质。
    6.色拉油:不含植物油中的杂质和蜡质,颜色淡,对人体的作用好。
    7.猪油:要适量食用,因为猪油中的α~脂蛋白能延长寿命,这是植物油中所缺乏的;胆固醇是合成激素的原料。
    七种醋泡食物作用好
    醋泡食物可防治动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、感冒等,抗衰老延寿年。
    1.醋泡花生:将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~~15粒。
    2.醋泡香菇:将洁净的香菇放入容器内,倒入醋后放冰箱冷藏,一个月后即可食用。
    3.醋泡黄豆:将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡,7天后食用。每次服15~20粒,每日3次,空腹嚼服。
    4.醋泡大蒜:将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。
    5.醋泡海带:将海带切成细丝,按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天即可食用。
    6.醋泡玉米:取500克玉米煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干后嚼服。
    7.醋泡冰糖:将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。
    十种食物不宜多吃
    1.腌菜:内含致癌物质亚硝酸胺。
    2.臭豆腐:含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等,是蛋白质分解的腐败产物,对人体有害。
    3.味精;每日摄入量不应超过3克,过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高,限制钙和镁的利用。
    4.方便面:常吃会造成营养不良。
    5.葵花籽:多吃会消耗胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,影响肝细胞的功能。
    6.菠菜:含草酸多,食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外,引起钙与锌的缺乏。
    7.松花蛋:经常食用会引起铅中毒和缺钙。
    8.猪肝:常食会导致动脉硬化。
    9.烤肉:在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。
    10.油条:明矾是含铝化合物,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年痴呆症。
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