食醋成为一种时尚，悄然在家庭中流行，但醋未必对每个人都有作用，醋的副作用不能忽视。有八种人吃醋会引发各种不适，吃醋的时候可要小心了！
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1空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2骨折的人避免吃醋
在骨折和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头昏、全身疲软等不良反应。
4胃溃疡和胃酸过多患者不宜
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
5正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些不能发挥作用。
6正在服碱性药者不宜
正在服磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
7正在使用素者不宜
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等素时，不宜吃醋，因这些素在酸性环境中作用会降低，影响药效。