夏天吃什么食物去火?

2014/8/15 1588.TV百科知识
    夏天由于天气闷热,容易上火,容易疲劳,所以,我们应该吃一些去火败火的食物,夏天蔬菜水果多,败火则多吃蔬菜、水果、清淡的汤等,同时还要保持睡眠充足。夏天我们应该吃哪些具有去火、败火、功能的的食物呢?

 
    夏天由于天气闷热,容易上火,容易疲劳,所以,我们应该吃一些去火败火的食物,夏天蔬菜水果多,败火则多吃蔬菜、水果、清淡的汤等,同时还要保持睡眠充足。夏天我们应该吃哪些具有去火、败火、功能的的食物呢?
    1、绿豆汤:去火食物。绿豆汤具、、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
    2、胡萝卜:食物。胡萝卜对改善很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜效果比较好,因为它能,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利。
    3、西瓜:清热解暑食物。西瓜性凉,吃了不会引起 “上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体所需的钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
    4、大豆:去火食物。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
    5、西红柿:食物。西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季多,甜,营养也丰富。它同样可以、平肝“去火”。
    6、山药:去火食物。山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食效果,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
    夏天吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。
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