你知道吗？晚餐在一日三餐中也是至为重要的一餐，如若长时间饮食不当，就会对身体造成危害，那么，晚餐哪些食物不 能吃呢？晚餐又应该吃哪些食物呢？接下来跟随小编来学习一下吧。
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1、晚上姜不能吃
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等 。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上 吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具 有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
2、晚餐油腻食物不能吃
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰 腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
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有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使 肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙
食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。 而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致等问题。
6、晚餐后甜品是禁忌
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很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面， 甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
晚餐吃什么，如何吃也是个值得讲究的问题，吃错了可对健康极为不利。例如晚上吃姜影响睡眠；晚餐吃甜品会发胖； 晚餐吃大白菜、玉米、香蕉等会影响肠胃消化。