孕妇夏季可以喝绿豆汤吗?孕妇绿豆汤怎么做?

2014/8/26 1588.TV百科知识
    炎热的夏季,绿豆汤可谓是消暑解毒的好食物。但任何食物都有饮食禁忌,那么,孕妇夏季可以喝绿豆汤吗?对身体有什么不良吗?孕妈妈的你是不是很想知道这一答 案呢?接下来就跟随小编来了解一下吧。

 
    绿豆汤特别能解暑,孕妇却不能随便就喝,因为绿豆属阴,对于身体虚弱的孕妈来说,是有弊无利的。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾 弱的人来说不适合长喝。
    孕妇绿豆汤的做法
    如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。此外,准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水,夏日消暑好味道 !
    材料:
    绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g、陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。
    做法
    1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
    2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要 不放,不放就没有风味了。
    3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
    4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
    5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
    END
    孕妇喝绿豆汤的好处
    因为绿豆属阴,对于身体虚弱的孕妈来说,是有弊无利的。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候, 可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,但如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症应禁食绿豆。
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