小土豆去皮的技巧 2014/9/9 1588.TV百科知识 小土豆本身体积就小，如若用菜刀去皮的话，会浪费很多。那么，小土豆怎么去皮好呢？小编 给大家支支招，一起来看一下。 具体做法如下： 1.准备一张锡纸（烘焙用的）。 2.将锡纸亮面朝外，揉成一团。 3.用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。 4.将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。