食用谷物的好处
谷物富含纤维及各种营养，常吃对人体健康有很大的帮助。那么，食用谷物的好处究竟有哪些呢？下面，给谁小编详细的了解一下吧。
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富含纤维，预防肠癌：吃全谷物的重要原因是为了摄取纤维。摄入足量纤维可以帮助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险。
降低胆固醇，保护心脏：全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇，还可以降低甘油三酯。
控制体重：吃高纤维营养餐比吃精制谷物的人普遍要轻3斤。
精力更充沛：全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，从而燃烧更多的脂肪和激素，让人感觉精力更充沛。
调节血糖：与细粮相比，全谷物能够帮助控制血糖骤然升降。一项研究中表明，很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比，后者患有糖尿病的风险比前者低30%。
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减少风险：多吃全谷物可以防止和过敏性体质。
降低患癌风险：全谷物消耗能降低患某些癌症的风险，如大肠癌、乳癌及胰脏癌。
保护牙齿和牙龈：消耗大量全谷物的人群比远离全谷物的人患有牙龈疾病的风险低23%。
帮助长寿：每星期吃4到7餐全谷物的人群比吃很少全谷物的人群早亡风险低31%。
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